L’intolleranza al glutine.

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La Celiachia è l’intolleranza che il corpo sviluppa alla sostanza proteica Glutine presente in: spelta, triticale, segale, orzo, kamut, farro, frumento, avena.  Colpisce l‘apparato digerente ed interessa anche l‘intestino tenue perchè il sistema immunitario, in presenza del Glutine reagisce attaccando i villi intestinali che costituiscono la mucosa intestinale ed hanno la funzione di assimilare le sostanze nutritive dal cibo che transita lungo l’intestino. I sintomi della Celichia nei bambini, possono manifestarsi nell’apparato digerente per esempio: vomito, gonfiore e dolore addominale, dissenteria, costipazione, feci chiare, feci maleodoranti, feci oleose, dimagrimento inspiegabile. Nei bambini la celichia causa ritardi nella crescita sia di statura, sia nella costruzione dei denti, sia nei ritardi della pubertà a causa della scarsa assimilazione dei cibi. Mentre invece i sintomi della Celiachia sugli adulti, possono manifestarsi con: mancanza di ferro inspiegabile, dolore ad ossa ed articolazioni, affaticamento, artrite, osteoporosi, convulsioni, sterilità od aborti spontanei, eruzione cutanea pruriginosa, formicolio a mani e piedi, depressione od ansia. Attualmente mancano cure mediche per guarire dalla Celiachia e fortunatamente è fattibile condurre una vita magnificamente sana escludendo dalla dieta alimentare quegl’alimenti che contengono Glutine. In supporto all’integrazione di elementi nutritivi ed energetici dei disagi dovuti all’allergia al Glutine, ti proponiamo un programma a base di Aloe Vera senza aloina.

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